Мусс из белого шоколада.

Это было в комплекте к дакуаз, но вы его можете использовать и в хвост и в гриву, куда придется. Мне он очень нравится, только цвет лица у меня стал от него широкий, и бока из брюк вываливаются. Ещё я обожаю шоколадный масляный крем (chocolate buttercream), как-то по-русски не звучит, а может я и не знаю…

Дакуаз (dacquoise) и мусс из белого шоколада.

Давайте я вам расскажу сказку про красивый и вкусный десерт. Вот такой вкусный, что пальчики оближите и друзей поразите, недругов в порошок сотрете. Хотите? Понятия не имею, хотите ли, но я всё-таки преисполнена желанием посвятить вас в тайны французских придворных сладостей. Начнем с дакуаз. Я бы сказала, что это каким-то боком напоминает macaron. Не знаю…

Шоколад.

Решила вернуться к шоколаду. Нет времени конечно, но нужно. А то на моей работе далеко не уедешь, нужно жизнь как-то разнообразить и двигаться вперёд. Для работы с шоколадом мне просто необходимы мраморная доска и шпателя, можно строительные, только новые. По дороге с работы заехала я в рай для дома и сада, Home Depot называется, там…

Шоколадные розы.

Ну наконец-то дошли руки. Если сейчас конечно не позовет меня кто-нибудь для найти что-нибудь, это они могут, ну вы знаете, не мне вам рассказывать про поисковые способности мужчин. Тут к нам на праздник рождения Америки приезжала моя дорогая подруга с семьёй. Ну так я конечно постаралась, хотела на славу, но не успела. Получилось просто постаралась….

Про бараний горох и все с ним.

Вечер. Почти ночь. Спать пора, а я только добралась до вас. Хотя, есть ли кто там, это тоже вопрос. Ну да ладно. Допустим, ты есть, мой единственный виртуальный друг. Я очень хочу, чтобы ты был. А то без тебя это напоминает дурдом, как говорится, сам с собой веду беседу, сама себе опыт передаю.) Однажды, не…