Крем с маракуйей.

Давайте сразу про крем, а то потом забуду. Я сделала ошибку, я сначала растопила белый шоколад, потом добавила горячие сливки, затем разогретое пюре из маракуйи, закончила сливочным маслом. Вот вроде не первый раз и не первый год этим занимаюсь, но черт меня попутал таки. Крем получился ну очень жидкий, это конечно не беда, он затвердеет,…

Вечер. Печенье.

Как вы проводите время вечером после работы? У меня ничего нового, все как всегда, на кухне. Пытаюсь вот сделать новое печенье к дню Святого Валентина. Правда ещё не закончила, нужно ещё как-то приукрасить. Пока не решила как именно, потом посмотрю. Ну и конечно хлеб испекла, куда я без него. Кому со своим хлебом надоела, не…

Новости про хлеб. А также про кофе, Муську, дороги.

Только у меня может возникнуть после работы желание выпить чашечку кофе за три девять земель? Ещё подобные сумасшедшие здесь есть? Нет? Я так и знала. Я обожаю вести машину, это я уже говорила, но очень хочется повторить, вдруг кто не знает. Вышла с работы, а там воскресное солнце разгулялось, и так захотелось праздника! Я в…

О хлебе, опять же, и про заболела немного.

Осторожно, совсем незаметно для себя влилась в армию подхвативших грипп на новый год. А я думала похмелье… Ещё ведь и хаши сварила, чтобы спасти себя от него, от похмелья. А оно вон как оказалось. Но хаши мы все равно ели с удовольствием, даже и без перепоя. Ну да ладно. Я вот что сделала в этот…

С новым годом! Ну и про хлеб конечно.

С новым годом! Самого самого самого вам! В этом году ну ничего не хочется делать. Ну и не делала. Устала. Только перец сыром (чеддер и фета) начинила и запекла. Можно добавить в тертый сыр яйца, чтобы не растекалось, но моему сыну нравится именно расплывчатый вариант. Так что все для семьи, как они захотят, так я…

Хлеб с гречневой мукой и странное вино.

Нам подарили вино. Несколько. Ничего особенного, просто вино. Вчера я вздумала открыть последнюю бутылку, выходной ведь у меня. Открыла, попробовала, мне не понравилось. Вкуса особого не было, хотя букет приличный. И вот что странно, после одного глотка у меня заболела голова, я как-будто опьянела. Говорю же, не понравилось. Потом к тестированию приступил Малхаз. Он не…

Муська рождественская и хлеб.

Сегодня после работы потянуло мое мягкое место на приключения, ну и Муську вместе с ней. Нашли кусочек Рождества. А когда заявились домой, поставленное Малхазом тесто попросилось в духовку. Видите, какая красота получилась. Все, мы спать, вернее Муська уже давно спит. Спокойной ночи! Обнимаю!

Жизнь и плитка.

Мой виртуальный друг, у нее талантов не перечесть, она ещё и в плитку закатала весь свой дом. Каждый раз хвастается то стенкой, то подоконником, то полом, слов нет! А ведь гуманитарий. Не то что я. Я все смотрю на свой проломленный пол в туалете и жду, когда я уже туда провалюсь. Нет, я рассуждаю о…

Птичий базар и ржаная закваска. Ну и новый год заодно.

Утро началось с лени. Шоколадные планы рухнули не начавшись. Захотела поставить закваску для ржаного хлеба, а муки ржаной не оказалось. Вернее она полетела в мусор месте поселившейся в ней молью. Так что порулила я в её поисках. Как только вышла из дома, заметила опустошенные птичьи кормушки, да и кудабли все оприходовали. Так что машину на…

Дом.

Не знаю что написать. Просто хлеб. Я сегодня полчашки муки в нем заменила на полчашки измельчённого льняного семени. Или семян? Не знаю, выбирать вам. Получился хлеб поменьше, но такой же симпатишный как всегда. Раньше я ещё пробовала добавлять разные семечки, мне нравилось, но мои мужчины не одобрили. Головная боль только с ними. Хотя нет, без…