Мне совсем совсем некогда, на работе загружена под самое под небалуйся. Устаю как последняя сволочь. Весна вот пришла, я ее такую люблю. Хотела написать про клафути, но нет ни сил, ни времени. Но я обязательно напишу, вот только выживу в схватке с работой. Я обязательно вернусь. Обнимаю!
Tag: усталость
Время. Или его отсутствие.
У меня совсем нет времени. Ну вот совсем совсем. Бегаю дегустируют десерты, сама ещё и готовлю к дегустации, но уже моей. Сил нет, хочется орать и спать, но лучше всего остаться в постели, чтобы вот ни одна сволочь, ни одна зараза до меня не докапалась. Новый вид радиккио для красоты.
Зимний торт.
Это было на работе. Нужно было порадовать девушку. По-моему получилось. Ванильный торт с итальянским кремом. Прослойки розовые от добавленного вишнёвого пюре. Снежинки из белого шоколада. Идея была местами голубоватого цвета, но тк использовала желтки для крема, он получился жёлтый, в результате чего голубой цвет перешёл в зеленоватый, я бы сказала бирюзовый. Потом напишу про итальянский…
Волшебный декабрь.
Вот и наступил мой любимый месяц, мой волшебный декабрь. Я его обожаю, но мне не хватает времени им насладиться по полной. Вон у соседей я уже заметила всю в огнях ёлку, прям на наш дом смотрит, а у нас той ёлкой и не пахнет из-за нехватки того самого времени. Ну так я припёрлась с работы,…
Дакуаз (dacquoise) и мусс из белого шоколада.
Давайте я вам расскажу сказку про красивый и вкусный десерт. Вот такой вкусный, что пальчики оближите и друзей поразите, недругов в порошок сотрете. Хотите? Понятия не имею, хотите ли, но я всё-таки преисполнена желанием посвятить вас в тайны французских придворных сладостей. Начнем с дакуаз. Я бы сказала, что это каким-то боком напоминает macaron. Не знаю…
Вечером.
Домой прирулила, сразу за курицу для Муськи, а то она обиженная, весь день одна как перст, тарелка ее пустая. Хочется ее побаловать, лапочку мою седую. Заехала вчера в магазин за ее любимым лакомством, куриные какие-то пироги в миниатюре для собак, а их как корова языком слизала. Побежала курицу покупать, ну чтоб не с пустыми руками…
Дом-лазарет.
У нас дома лазарет, мы с сыном слегли с гриппом. Прям так вместе с гриппом и слегли. Глаза вываливаются от боли, голова квадратная. У сына свои приключения постельного режима. Малхаз старший скрылся в северных лесах Америки. Возвращение блудного попугая завтра. А мне на работу в воскресенье. Так что, если не соберу себя воедино до послезавтра,…
Лень и усталость.
Эти две сволочи сделали свое грязное дело, отлучили меня от моего детища, отлучили меня от моих мемуаров жизненно-кулинарных. это у талантливых людей писанина идет как по маслу, а у меня так не получается, мне нужно, чтобы внутри что-то там звякнуло-брякнуло, а уж потом и польются рецепты жизнепрепровождения. И вот моему организму лень бреньчать, ему бы…