Любителям гречки. И не только.

Вчера откопала в новой книге интересный рецепт печенья с гречневой мукой и льняным семенем. Сегодня бросилась воплощать в жизнь. Сначала с утра я вообще-то бросилась худеть, возобновила свои утренние пробежки. Учитывая перерыв в несколько лет, я протянула только 40 минут очень быстрой ходьбы. Сейчас болят ноги, черт, машина оказалась не только другом, но и недругом….

Брауни.

Отпраздновать мой американский юбилей мне пришлось одной. Сын в отпуске, муж на встрече. Только я, Муська, вино и «Father Brown», это детектив английский. Обожаю подобные репортажи из английской деревни. Отметила, а теперь расскажу вам про брауни. Это особенно тому, кто шоколадная душа. Я нет, мою душу тянет к более серьезным вещам, к сосиске, например. Значит…

Грустно. Чебуреки II — пельмени.

Сын сегодня улетел в Грузию на две недели. Отпуск у него. Так что мы взгрустнули с Малхазом. Накрыло нас той грустью. Вчера попробовала другое тесто для чебуреков, на рецепт его наткнулась а одной девичьей группе. Хорошо получилось, наверно просто я очень хотела, что все было АХ! Ребенка ведь перед отъездом накормить хотела. И вот что…

Шу & Ко.

Лень. Если бы не она, я бы уже мир перевернула с моей то скоростью. Ну может и не перевернула бы совсем, но что-то там сдвинула, это факт. А так эта сволочь бережет планету от моей активности. Лучше бы она занялась охраной животных. А у нас между тем зима наконец то, холодно, -12С. Малхаз камин разжёг,…

Шоколадный крем для макарон. Заварное тесто шу с кракелен.

Все руки не доходили до крема, вернее до его рецепта, все ношусь как угорелая круглые сутки. У меня такое впечатление, что во сне я тоже не останавливаюсь. На днях приснилось, что у меня вечеринка, почти официальный прием, а десерт не готов, я про него напрочь забыла! Во сне! Твою ж мать, я от этого и…

Шоколадный флан.

Я про крем брюле не забыла, я про него потом напишу. Сегодня делала шоколадный флан, что вам сейчас и опишу. Честно вам признаюсь, я его не люблю, он для меня слишком сладкий. Но, как говорится, на всех мил не будешь, так и тот флан. Не для меня он, зато другие его обожают. Приступим. Сначала сделаем…

Новости про хлеб. А также про кофе, Муську, дороги.

Только у меня может возникнуть после работы желание выпить чашечку кофе за три девять земель? Ещё подобные сумасшедшие здесь есть? Нет? Я так и знала. Я обожаю вести машину, это я уже говорила, но очень хочется повторить, вдруг кто не знает. Вышла с работы, а там воскресное солнце разгулялось, и так захотелось праздника! Я в…

С новым годом! Ну и про хлеб конечно.

С новым годом! Самого самого самого вам! В этом году ну ничего не хочется делать. Ну и не делала. Устала. Только перец сыром (чеддер и фета) начинила и запекла. Можно добавить в тертый сыр яйца, чтобы не растекалось, но моему сыну нравится именно расплывчатый вариант. Так что все для семьи, как они захотят, так я…

Рождественское печенье. А может и новогоднее.

Я все думала, что бы такое к празднику испечь, ну совсем необычное. Я уже писала, что меня идеи одолевают по ночам. Этот случай не исключение. Проснулась с чувством, что должна покорить Эверест. Приготовилась и побежала покорять. Боялась, что не получится. Зря, все получилось даже лучше, чем ожидала. Хотя совершенству нет предела. Вот красное оконце подкочало,…

Сладкая ёлка.

Вчера так захотелось торт испечь с дакуаз, ну как я раньше тут рецепт писала, с малиной на макушке. Мусс из белого шоколада, опять же. Тесто для дакуаз сделала и прям как осенило, ёлку сделать решила. Результат был неизвестен, но я вся горела желанием осуществить задуманное. Так что с утра, не откладывая, сразу за работу. И…