Хабанеро, черт бы его подрал, соус.

Рассказываю. Без вступления. Посадила значит я в рассадный период у себя во дворе перец, ну какой нашла на фермах разных. Один из этих перечных зазывал своим заманчивым именем хабанеро. Выросли эти четыре куста, плоды появились оранжево-красного цвета, маленькие и немного сморщенные, времени у меня как всегда не было на задушевный уход за ними, так я…

Теперь огурцы как счастье.

Купила я тут на фермерском рынке соленые огурцы. И не просто огурцы, а из детства. Хрустящие и неописуемо вкусные. Когда их пробовала на том рынке, издала такие вздохи по поводу вкуса, что полрынка уставились на меня с завистью, другая половина отвернулась с таинственной улыбкой. И вы знаете, я их понимаю, нельзя было подобное услышать на…

Завтра и как я провожала Малхаза. И про шоколадный торт, я надеюсь.

Завтра у меня ни разу не завтра. С моей скоростью я за завтра не успеваю уследить, у меня сразу после-после-послезавтра. Лежала я значит в лежку, а Малхаз вздумал лететь в Тбилиси, его планы с моим гриппом действия не согласовали. Бывает, что уж тут скажешь. Сразу спрошу: вы с грузинами сталкивались в жизни? А с ирландцами?…

Паста своими руками!

Быстренько покажу пасту, что я тут впопыхах забацала, правда при помощи машины, которую мне сын подарил. Так легко и просто. А я помню руками раскатывать замучилась. Рецепт для теста классический: 1 яйцо на 100 граммов муки. Остальное дело техники, в прямом смысле). Сохнет уже. Вернее ожидает, когда закипит вода. А это соус самый простой, самый…