Завтра и как я провожала Малхаза. И про шоколадный торт, я надеюсь.

Завтра у меня ни разу не завтра. С моей скоростью я за завтра не успеваю уследить, у меня сразу после-после-послезавтра. Лежала я значит в лежку, а Малхаз вздумал лететь в Тбилиси, его планы с моим гриппом действия не согласовали. Бывает, что уж тут скажешь. Сразу спрошу: вы с грузинами сталкивались в жизни? А с ирландцами?…

Мазурка.

Эх, завтра опять на работу. Если бы кто только знал, как же не хочется. Завтра мой понедельник. Хотя в воскресенье я люблю работать, все тихо и спокойно. Не всегда правда, но я надеюсь на лучшее. Вчера строила грандиозные планы на сегодня, правда их выполнение случилось процентов так на 40. Суп я как задумала превратился в…

Карамель и зима.

У нас праздник, выпал снег. Но радоваться особо не приходится, он плавно через несколько часов перейдет в дождь, а завтра уже обещают +10С. Чёрт! Никакой зимы так и не было. Давайте сегодня про что-нибудь теплое поговорим, про карамель, например. Мне она очень нравится, я ее поклонник, так сказать. Слушайте, а кто из вас в детстве…

Трудовой вечер и сметанный крем.

Ну что сказать, воскресенье прошло на работе без надрыва, надрыв запланирован был для дома, сын ведь завтра из отпуска возвращается, нужно и так и этак, и сладкое и соленое. Вообще-то он сегодня собирался вернуться, но перенес дату возвращения, так что у меня было больше времени. Вчера наткнулась в виртуальном мире на интересный рецепт торта без…

Обновление про брауни и тартар из лосося.

Ну что, как вы там? Мы решили продолжить празднование моего американского девятилетия, тем более, что завтра у меня выходной, сам бог велел. Захотелось чего-то такого, сама не знаю что, ну вы знаете о чем я. Пойди туда, не знаю куда, принеси то, не знаю что. Это как раз про меня. Раньше, когда я жила в…

Сахар.

Все “за” и “против” него я оставлю за бортом, меня это не интересует, меня интересует, как кто-то когда-то мог догадаться, что нагревая его до определенной температуры, можно получить очень интересные вещи. И используя результаты воздействия нагревания на сахар, мы получаем обалденной красоты и вкуса десерты. Вот как до того можно было дойти? Как-то видела рекламу…

Грустно. Чебуреки II – пельмени.

Сын сегодня улетел в Грузию на две недели. Отпуск у него. Так что мы взгрустнули с Малхазом. Накрыло нас той грустью. Вчера попробовала другое тесто для чебуреков, на рецепт его наткнулась а одной девичьей группе. Хорошо получилось, наверно просто я очень хотела, что все было АХ! Ребенка ведь перед отъездом накормить хотела. И вот что…

Шу & Ко.

Лень. Если бы не она, я бы уже мир перевернула с моей то скоростью. Ну может и не перевернула бы совсем, но что-то там сдвинула, это факт. А так эта сволочь бережет планету от моей активности. Лучше бы она занялась охраной животных. А у нас между тем зима наконец то, холодно, -12С. Малхаз камин разжёг,…

Шоколадный крем для макарон. Заварное тесто шу с кракелен.

Все руки не доходили до крема, вернее до его рецепта, все ношусь как угорелая круглые сутки. У меня такое впечатление, что во сне я тоже не останавливаюсь. На днях приснилось, что у меня вечеринка, почти официальный прием, а десерт не готов, я про него напрочь забыла! Во сне! Твою ж мать, я от этого и…

Крем брюле. Наконец-то.

Ну не знаю, что-то у меня не срастается с одним из самых лёгких десертов на земле. Нет, делаю его запросто, а вот описать процесс наверно всё-таки лень. Выходные закончились. Муж на встрече-вечеринке, я после работы с приболевшим сыном дома. Муську прогуляла по морозу, она обрадовалась, но не так чтобы очень, мы ж только недалеко от…