Чебуреки.

Приятельница вчера написала, а могу ли я тут про пирожки изобразить? И как-будто за живое задела! Мама мне всегда пекла с капустой, а потом и сыну моему, но уже с мясом. Так что меня долго уговаривать не пришлось, я прям тут как тут, но с чебуреками на этот раз. Что-то мне так захотелось чебуреки. Знаете,…

Шу & Ко.

Лень. Если бы не она, я бы уже мир перевернула с моей то скоростью. Ну может и не перевернула бы совсем, но что-то там сдвинула, это факт. А так эта сволочь бережет планету от моей активности. Лучше бы она занялась охраной животных. А у нас между тем зима наконец то, холодно, -12С. Малхаз камин разжёг,…

Шоколадный флан.

Я про крем брюле не забыла, я про него потом напишу. Сегодня делала шоколадный флан, что вам сейчас и опишу. Честно вам признаюсь, я его не люблю, он для меня слишком сладкий. Но, как говорится, на всех мил не будешь, так и тот флан. Не для меня он, зато другие его обожают. Приступим. Сначала сделаем…

Новости про хлеб. А также про кофе, Муську, дороги.

Только у меня может возникнуть после работы желание выпить чашечку кофе за три девять земель? Ещё подобные сумасшедшие здесь есть? Нет? Я так и знала. Я обожаю вести машину, это я уже говорила, но очень хочется повторить, вдруг кто не знает. Вышла с работы, а там воскресное солнце разгулялось, и так захотелось праздника! Я в…

О хлебе, опять же, и про заболела немного.

Осторожно, совсем незаметно для себя влилась в армию подхвативших грипп на новый год. А я думала похмелье… Ещё ведь и хаши сварила, чтобы спасти себя от него, от похмелья. А оно вон как оказалось. Но хаши мы все равно ели с удовольствием, даже и без перепоя. Ну да ладно. Я вот что сделала в этот…

Сладкая ёлка.

Вчера так захотелось торт испечь с дакуаз, ну как я раньше тут рецепт писала, с малиной на макушке. Мусс из белого шоколада, опять же. Тесто для дакуаз сделала и прям как осенило, ёлку сделать решила. Результат был неизвестен, но я вся горела желанием осуществить задуманное. Так что с утра, не откладывая, сразу за работу. И…

Муська рождественская и хлеб.

Сегодня после работы потянуло мое мягкое место на приключения, ну и Муську вместе с ней. Нашли кусочек Рождества. А когда заявились домой, поставленное Малхазом тесто попросилось в духовку. Видите, какая красота получилась. Все, мы спать, вернее Муська уже давно спит. Спокойной ночи! Обнимаю!

Дакуаз (dacquoise) и мусс из белого шоколада.

Давайте я вам расскажу сказку про красивый и вкусный десерт. Вот такой вкусный, что пальчики оближите и друзей поразите, недругов в порошок сотрете. Хотите? Понятия не имею, хотите ли, но я всё-таки преисполнена желанием посвятить вас в тайны французских придворных сладостей. Начнем с дакуаз. Я бы сказала, что это каким-то боком напоминает macaron. Не знаю…

Сырные крекеры.

Сегодняшние планы по изучению как положить плитку в туалете, были уничтожены проливным дождем. Обидно конечно, но ничего, наверстаю. Малхаз вообще не расстраивается по этому поводу, полы с дефектами в туалете для него как-будто не существуют, он их не замечает, он там летает. Он как-то в начале пригрозил вмешательством в половые ремонтные работы, но там же…