Со свининой закончила. Вот что получилось. Это сначала. Потом ее нужно всю поломать-порвать. После этой процедуры обнаружилось, что суховато, на что я отреагировала моментально, добавив соус, воду и соль. Закипятила ещё раз и все, оставила остывать. Здесь с такой свининой делают сендвичи, огурцы ещё соленые туда добавляют, что-то ещё, но я не помню, но могу…