У меня началась совершенно другая жизнь, я начала свою пекарню онлайн и начала принимать участие в местных фермерских рынках. Это достаточно интересно, денег там особо не заработаешь, но важнее всего это для продвижения бизнеса. Так что я тружусь не покладая рук. Да и ног. На рынке я познакомилась с местными предпринимателями, они потрясающие! Чем только…

Что бы вы сделали, если бы ваш ребенок захотел что-то особенное на десерт? Ну или просто поесть. Правильно! Бросились бы исполнять его не то что желания, а даже его мысли. Ну так я не исключение, я обычная мамка. Сразу же вечером полетела за ягодами, сын обожает галет с клубникой. Кстати, тот самый галет, он всё-таки…

Это я здесь сижу, спряталась от жары, все жалюзи опущены окна закрыты. Так что продолжим про галеты и тесто для них. Это универсальное тесто для пирогов. Ещё один нюанс, в этом рецепте я использую shortening, но я не знаю есть ли он в России, я давно там не была. Но его с лёгкостью можно заменить…

Жара. У нас страшная жара. Сегодня было +35С, завтра +40. А я уже елочную игрушку новую купила, занимаюсь аутотренингом, стараюсь как-то пережить это пекло. Я плавлюсь и у меня ничего в такие дни не получается. Хочу только сидеть под первым этажом, вернее лежать, на сидеть у меня тоже сил нет. Но жизнь продолжается и моим…