Рыночная жизнь и некогда, некогда, некогда. А также про летние супы и салаты.

У меня началась совершенно другая жизнь, я начала свою пекарню онлайн и начала принимать участие в местных фермерских рынках. Это достаточно интересно, денег там особо не заработаешь, но важнее всего это для продвижения бизнеса. Так что я тружусь не покладая рук. Да и ног. На рынке я познакомилась с местными предпринимателями, они потрясающие! Чем только…

Кекс из крема маракуйя.

Это я тут с безотходным производством. Сделала позавчера крем из маракуйи для тарта, а не обратила внимания на масло сливочное, оно то солёное было! Обычно для меня это не проблема, а тут крем получился именно солёный, там просто масла тонна помещается. И да, вот ещё что, рецепт тот я тут описывала, он изначально предназначался для…

Океан и жизнь.

Давно я здесь не объявлялась, занята была, это как всегда. Вчера был день рождения сына, 26 исполнилось, а он все ещё для меня ребенок, маленький такой, которого хочется посадить за пазуху и оградить от всех тревог и проблем. Но так ведь не бывает, нельзя человека оградить от жизни, тем более, когда любишь его больше жизни….

Лень и отчаяние.

Никакого печенья сегодня (последние дни у меня были посвящены новому печенью, в конце фотографии поставлю), лень совсем обнаглела. Вещи летние разбирала, наткнулась на шорты прошлого, размер 4. Сказать, что мне стало не по себе, это ничего не сказать, отчаяние меня посетило. Посетило и спросило: что же ты наделала? Какого черта жрешь не останавливаясь? Сколько же…

Шоколадный торт. Продолжение.

Сначала про нож, я уже его здесь упоминала. Сын сделал для меня, для кухонной страдалицы. Забыла что там за дерево для ножа было, потом спрошу. Хотела к сердцу подарок прижать, но вовремя опомнилась. Сына лучше обниму. Вот какой красавец. А теперь про торт. Если сейчас не напишу, потом забуду. Только для начала достаньте сливочное масло…

Поместье Вандербильт и утренний торт.

Я влюблена в это место https://www.nps.gov/vama/index.htm оно приносит в мою жизнь красоту и спокойствие. Я и без этого спокойна как танк последнюю неделю, а тут уж и не знаю как описать подобное состояние, разве что как на морском дне. Далековато конечно забрались Вандербильты со своим поместьем, но они ж не в курсе были, что меня…

Помидоры моя любовь.

Выходные проходят, глазом не успеешь моргнуть. Я была предоставлена самой себе, погода подбивала на подвиги, солнце заговорщецки подмигивало, кудабли носились как угарелые, заведённые все тем же светилом. Собрала вокруг дома старую листву, получилось два огромных бумажных пакета для все той же листвы, их потом вместе перерабатывают в удобрение на нашем деревенском экологическом мини предприятии, я…

Завтра и как я провожала Малхаза. И про шоколадный торт, я надеюсь.

Завтра у меня ни разу не завтра. С моей скоростью я за завтра не успеваю уследить, у меня сразу после-после-послезавтра. Лежала я значит в лежку, а Малхаз вздумал лететь в Тбилиси, его планы с моим гриппом действия не согласовали. Бывает, что уж тут скажешь. Сразу спрошу: вы с грузинами сталкивались в жизни? А с ирландцами?…

Мазурка.

Эх, завтра опять на работу. Если бы кто только знал, как же не хочется. Завтра мой понедельник. Хотя в воскресенье я люблю работать, все тихо и спокойно. Не всегда правда, но я надеюсь на лучшее. Вчера строила грандиозные планы на сегодня, правда их выполнение случилось процентов так на 40. Суп я как задумала превратился в…

Хозяюшка и про булки. А ещё про хлеб из семечек.

Сейчас я вам столько наговорю, столько напишу… Со вчерашнего дня меня накрыло желание приготовить, испечь, сварить. Даже и не знаю что случилось. Вроде все в порядке, все как всегда, ничего особенного. Наверно лень отпуск взяла. В общем так, вчера зашла в магазин за солью, а там глаза быстро отыскали все, что нужно для хаши, требуха,…