Хищник.

У нас сегодня аврал, на наш двор напал то ли ястреб, то ли коршун, то ли черт его знает кто, я в них не разбираюсь, хищниках крылатых. С утра нацелился на белок, Малхаз сказал, что белка увернулась, после обеда налетел на Малхаза, но в последний момент то ли передумал, то ли промахнулся, то ли таким…

Книга.

Книгу изучаю, что вчера получила, которая неподъемная. Взвесила сегодня, не выдержала, потянула на 4 кг. Во как. Но главное не это, главное содержание. Там все, что я хотела. Ну наверно не все конечно, мне всегда чего-то да не хватает. Но на данный момент я вся там, в книге. Буду скоро спец по макаронам (десерт которые),…

Крем с маракуйей.

Давайте сразу про крем, а то потом забуду. Я сделала ошибку, я сначала растопила белый шоколад, потом добавила горячие сливки, затем разогретое пюре из маракуйи, закончила сливочным маслом. Вот вроде не первый раз и не первый год этим занимаюсь, но черт меня попутал таки. Крем получился ну очень жидкий, это конечно не беда, он затвердеет,…

Сахар.

Все «за» и «против» него я оставлю за бортом, меня это не интересует, меня интересует, как кто-то когда-то мог догадаться, что нагревая его до определенной температуры, можно получить очень интересные вещи. И используя результаты воздействия нагревания на сахар, мы получаем обалденной красоты и вкуса десерты. Вот как до того можно было дойти? Как-то видела рекламу…

Зима.

У нас наконец-то зима, тоесть мороз. Но без снега, так что это не считается, хочу настоящую зиму со снегом и морозом. А у нас всё шиворот навыворот, снег с дождем, а мороз без снега. Тьфу, а не зима. Помню, когда я была маленькая, это было сто лет назад, зима была как зима, с сугробами выше…

О любви.

Давайте поговорим о любви. Вернее, я буду нести тут ахинею. Вот вы что любите? Я люблю есть, например. Я люблю, когда у меня вкусно во рту. Вот только не надо сейчас пошлить, это я и сама умею, мы, как говорится, сами с усами. И больше всего люблю самые простые блюда, чтобы не было намешано много…

Королева картошки.

Сегодня вышла после работы на улицу, а там солнце надрывается, подмигивает и на что-то намекает. Мне долго ведь намекать не нужно, я все делаю со скоростью бешеного таракана. Так что в машину и звонить Малхазу, мол будь готов, приготовь план поездки, а то я вся в намёках запуталась. По дороге с подругой поговорила, которая в…

Дороги, дороги… И крем брюле.

Слушайте, я тут поменяла GPS Waze на Google maps. И вот что я вам скажу, мне стало как-то некомфортно в машине. Навигация всё-таки у Гугл лучше, но вот чего-то не хватает. Никак у меня контакт с Гугл леди не получается. В вейз все было намного проще, там такая стерва картой управляет, хоть душу на ней…

Грустно. Чебуреки II — пельмени.

Сын сегодня улетел в Грузию на две недели. Отпуск у него. Так что мы взгрустнули с Малхазом. Накрыло нас той грустью. Вчера попробовала другое тесто для чебуреков, на рецепт его наткнулась а одной девичьей группе. Хорошо получилось, наверно просто я очень хотела, что все было АХ! Ребенка ведь перед отъездом накормить хотела. И вот что…

Чебуреки.

Приятельница вчера написала, а могу ли я тут про пирожки изобразить? И как-будто за живое задела! Мама мне всегда пекла с капустой, а потом и сыну моему, но уже с мясом. Так что меня долго уговаривать не пришлось, я прям тут как тут, но с чебуреками на этот раз. Что-то мне так захотелось чебуреки. Знаете,…