Тётенька безотходное производство объявилась тут ненадолго. Я тут все в перебежках на короткие дистанции.
Неделю назад я приготовила ну что-то вроде густого соуса из сметаны, хрена, зерновой горчицы и соли. Вкусная штука была. Для мяса, овощей пойдёт за милую душу. Ну так я для той милой души приготовила больше, чем нужно было, что со мной нередко случается. И осталась нетронутая целая банка того хренового (в прямом смысле) подобия соуса. Съесть уже душа не лежит, а выбросить жалко. Ну так я выложила это выброситьжалко в миску, добавила два яйца, чайную ложку соли, на глаз конечно, перемешала все это счастье, потом туда чуть побольше кружки муки сыпанула, да чайную ложку соды пищевой. Все это хорошо перемешала и ложкой на сковородку с разогретым растительным маслом. Крышкой накрыла, огонь уменьшила, только не совсем на нет. Проделайте что-нибудь пока, только не уходите, а то сгорит все к чертям. Потом крышку долой, блины перевернуть. Как подрумянились, значит готовы, только не торопитесь, а то блинчики внутри останутся с начинкой из сырого теста. Слушайте, получилось очень здорово.
Мои мужчины даже и не поняли, что там присутствуют хрен и горчица. А им не не обязательно, главное, что вкусно.
Глаза закрываются, пошла я спать.
Обнимаю!
Необычные блинчики. 🙂
У меня много такого)))
Не сомневаюсь. 🙂
Классная идея. Спасибо, Алла
На здоровье!