Сегодня начала готовиться к завтрашнему празднику, несмотря на жару. Вернее, вопреки жаре праздник будет! Должна была замариновать мясо, выбрала для этого как всегда чимичури. И тут меня пробило, я ж сто лет назад про это чимичури писала, обещала рассказать про него что да как, и как всегда забыла. Ну так вернёмся к этому незаменимо у…

Я тут шлялась по просторам интернета и наткнулась на творожный рецепт для галет. Попробовала! Здорово получилось! Тесто замечательное. В идеале, нужно порубить 140гр холодного сливочного масла со 250 гр муки, добавить 200 гр творога (как паста). У меня на такое времени как всегда нет, я плюхнула все в миксер и на маленькой скорости измельчила до…